SLЭD
  • TEGEVUS
    • Vestlusring "Kallid kodused"
  • Recent activity
  • Новости
  • TOOMINGAD
  • Prunus padus trees
  • Черёмухи
  • Siberi lapsepõlv
    • Programmist
    • Üle-eestilised aktsioonid >
      • Jaamade ümbernimetamine
      • Õitsev monument
    • Raudteejaamad >
      • Elva
      • Haapsalu
      • Jõgeva
      • Jõhvi
      • Keeni
      • Kehra
      • Keila
      • Paldiski
      • Puka
      • Rakvere
      • Risti
      • Tapa
      • Tartu
      • Veriora
      • Võru
      • Ülemiste
    • Meediakajastus
  • Siberian Childhood
    • Siberian Childhood
    • Activities across Estonia >
      • Renaming
      • BLOSSOMING MONUMENT
    • Railway stations >
      • ELVA
      • HAAPSALU
      • JÕGEVA
      • JÕHVI
      • KEENI
      • KEHRA
      • KEILA
      • PALDISKI
      • PUKA
      • RAKVERE
      • RISTI
      • TAPA
      • TARTU
      • VERIORA
      • VÕRU
      • ÜLEMISTE
  • Детство в Сибири
    • Мероприятия по Эстонии >
      • Переименование вокзалов
      • ЦВЕТУЩИЙ МОНУМЕНТ
    • Вокзалы >
      • ЭЛЬВА
      • ХААПСАЛУ
      • ЙЫГЕВА
      • ЙЫХВИ
      • КЕЭНИ
      • КЕХРА
      • КЕЙЛА
      • ПАЛДИСКИ
      • ПУКА
      • РАКВЕРЕ
      • РИСТИ
      • ТАПА
      • ТАРТУ
      • ВЕРИОРА
      • ВЫРУ
      • ЮЛЕМИСТЕ
  • Uurimistöö
    • Siberis >
      • 2017
  • Research
    • In Siberia >
      • In 2017
  • исследование
    • В Сибири >
      • - 2017
  • Meist
  • About us
  • Support us
  • Поддерживать
  • Kontakt
  • Contact us
  • Контакт
Picture

​
​“Siberi maitsed”
jaamahoone kohvikus Kegel

25.03-14.06.2019

Keila jaamahoonele sai programmi ajaks sildi “Tšerepanovo”. Pildil on SLEDi liige Triin Kerge. Foto: Katarina Meister, 2019.
Näiteid Siberis looduslikult kasvavatest taimedest, mida küüditatud sõid. Pakkusime Keila kohvikus külastajatele võimalust juua ivantšaid ja maitsta toominga- ja kanepiküpsiseid. Kollaaž: Katarina Meister, 2019.
Tšistoje Pole külasse küüditatute kokkutulek Keila raudteejaama kohvikus Kegel. Foto: Katarina Meister, 2019.
Küüditatu Asta (snd 1944) taaskohtumine SLEDi liikmete Liis Juuse ja Anne Kaljasega. Foto: Katarina Meister, 2019.
Anne Kaljase batika Siberi maastiku ainetel. Kuuest teosest koosnev batikaseeria oli külastajatele vaatamiseks välja pandud kohviku Kegel laudadel. Foto: Anne Kaljas, 2019.
Keila jaamahoone kõrvale istutatud “Õitsev monument”. Foto: Katarina Meister, 2019.
,Katarina Meister tegi koostöös kohvikuga Kegel suupisteid, mis olid inspireeritud Siberi maitsetest.   Küüditatute jaoks olid olulised kõik Siberis looduslikult kasvavad söödavad taimed, näiteks seedermänniseemned, toomingamarjad, samuti mäletavad toonased lapsed, kuidas kevadel söödi pojengide tolmukaid ja nätsutati lehisevaiku. Maitsemeel on tihedalt seotud toitumise ja ellujäämisega. 

Kasutasime küpsistes kanepiseemneid ja toomingajahu, mille Kegeli kondiitrid valasid tänapäevasesse vormi. Kõrvale pakkusime kuulsat ivantšaid ehk fermenteeritud põdrakanepiteed. Kohaspetsiifilise sekkumise kaudu oli igaühel võimalus luua Siberiga kui meie jaoks kauge, ent paljutähendusliku paigaga omaenda kogemuslik side.

Anne Kaljase batika tehnikas teosed laotasid kohviku laudadele Siberi lopsaka looduse. 

Keila raudteejaamast 29. märtsil 1949. a väljunud ešelon koosnes 63 vagunist. 1380 küüditatust 663 olid naised ja 420 lapsed. Teekond, mis kestis üle kahe nädala, viis Novosibirski oblastis asuvatesse Tšerepanovo, Suzunski jt jaamadesse.

Programmi raames tähistasime Keila jaamahoone sildiga “Tšerepanovo” ja istutasime hoone kõrvale Novosibirski toominga.

Meediakajastus


12.02.2019, Ringvaade "Reikop maitses Siberi elanike menüüs olevat puukoorejahu ja vaigunätsu" 
22.03.2019,  Keila Leht   “Siberi maitsed Kegeli kohvikus”   Agu Veetamm




Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • TEGEVUS
    • Vestlusring "Kallid kodused"
  • Recent activity
  • Новости
  • TOOMINGAD
  • Prunus padus trees
  • Черёмухи
  • Siberi lapsepõlv
    • Programmist
    • Üle-eestilised aktsioonid >
      • Jaamade ümbernimetamine
      • Õitsev monument
    • Raudteejaamad >
      • Elva
      • Haapsalu
      • Jõgeva
      • Jõhvi
      • Keeni
      • Kehra
      • Keila
      • Paldiski
      • Puka
      • Rakvere
      • Risti
      • Tapa
      • Tartu
      • Veriora
      • Võru
      • Ülemiste
    • Meediakajastus
  • Siberian Childhood
    • Siberian Childhood
    • Activities across Estonia >
      • Renaming
      • BLOSSOMING MONUMENT
    • Railway stations >
      • ELVA
      • HAAPSALU
      • JÕGEVA
      • JÕHVI
      • KEENI
      • KEHRA
      • KEILA
      • PALDISKI
      • PUKA
      • RAKVERE
      • RISTI
      • TAPA
      • TARTU
      • VERIORA
      • VÕRU
      • ÜLEMISTE
  • Детство в Сибири
    • Мероприятия по Эстонии >
      • Переименование вокзалов
      • ЦВЕТУЩИЙ МОНУМЕНТ
    • Вокзалы >
      • ЭЛЬВА
      • ХААПСАЛУ
      • ЙЫГЕВА
      • ЙЫХВИ
      • КЕЭНИ
      • КЕХРА
      • КЕЙЛА
      • ПАЛДИСКИ
      • ПУКА
      • РАКВЕРЕ
      • РИСТИ
      • ТАПА
      • ТАРТУ
      • ВЕРИОРА
      • ВЫРУ
      • ЮЛЕМИСТЕ
  • Uurimistöö
    • Siberis >
      • 2017
  • Research
    • In Siberia >
      • In 2017
  • исследование
    • В Сибири >
      • - 2017
  • Meist
  • About us
  • Support us
  • Поддерживать
  • Kontakt
  • Contact us
  • Контакт